Cuidado con la dieta vegetariana durante el embarazo

Ser vegetariano es posible

La nutrición durante el embarazo es vital, por lo que muchas veces debemos cambiar nuestro estilo de vida a favor de la salud de nuestro bebe. Pero ¿qué pasa si somos vegetarianas? ¿Existen alternativas o deberá la futura madre asumir un receso en su vegetarianismo?

Lo más probable es que si una futura madre se plantea ser vegetariana durante su embarazo reciba miradas de horror. Sin embargo existen varios aspectos sanos de ser vegetariano durante el embarazo. El constante consumo de vegetales disminuye el factor de obesidad y de colesterol alto, lo que disminuye las probabilidades diabetes e hipertensión. Además, ayuda a que no salgan estrías. No está mal.

Sin embargo ser vegetariano requiere información y cuidado. Si asumes tu vegetarianismo sin asesorías podrías sufrir de desnutrición. Y es la desnutrición la que puede crear anemia y partos prematuros (no la dieta vegetariana en sí). Una persona que consume carne, también podría sufrir desnutrición, sino se cuida bien.

Para ser una vegetariana saludable, especialmente durante el embarazo, debes informarle esta opción a tu doctor. Él o ella te podrán ayudar a escoger una dieta que compense las proteínas que entrega la carne. Entre las opciones están:

- Consumir complementos proteicos, fierro, calcio, ácido fólico, B12 y vitamina C.

- Además es ideal que agregues una taza más de leche al día (de lo normalmente recomendado) y uno o dos huevos diarios.

- Consumo de concentrados proteicos.

Ser una embarazada vegetariana es posible. Todo depende de que le pidas ayuda a tu doctor para seguir una dieta sana, tanto para ti, como para tu bebe.